Cara Membuat Gulai Ikan Mas Bumbu Kecombrang Enak

Cara membuat gulai ikan mas bumbu kecombrang enak – Pernah merasakan resep gulai dari ikan belum bun? Nah, resep masakan yang enak pada hari ini ialah dari ikan mas yang dibuat dengan bumbu kecombrang yang berasa gulai. Resep masakan yang simple dan sederhana ini bisa anda buat dirumah hanya dengan waktu kurang dari 1 jam. Dari pembersihan ikan sampai selesainya memasak dan hidangan siap untuk disantap saya rasa untuk anda pemula bisa paling cepat 1 jam. Banyak sekali resep masakan yang bisa anda buat dari ikan mas seperti resep ikan mas bakar atau resep ikan mas bumbu kuning yang sangat enak dan mudah sekali. Dimana kalau anda membuat masakan dari bumbu kuning pastikan untuk menggunakan santan agar lebih gurih dan enak.

Cara Membuat Gulai Ikan Mas Bumbu Kecombrang Enak

Dan ini adalah resep gulai yang bisa bikin anda ngiler abis. Resep yang mudah untuk dicoba bahkan oleh pemula sekalipun. Ada banyak sekali ikan yang bisa anda masak dengan bumbu gulai seperti resep gulai ikan patin, resep gulai ikan kakap, resep gulai ikan tongkol dan ikan yang lainnya. Dan pada resep kali ini yang ada ialah ikan mas jadi anda kalau mau pakai ikan yang lain saya rasa juga sama saja dimana pengolahan bahan tersebut sama persis. Entah dari mana resep gulai bumbu kecombrang ini berasal namun memang kenyataannya bahwa resep ini sangat istimewah enaknya. Bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk didapatkan jadi anda tidak perlu kawatir akan bahan yang tidak bisa dibeli. Okay, silahkan simak resep masakan gulai ikan mas bumbu kecombrang berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan mas (1/2 kg)
  • Jeruk nipis

Bumbu halus:

  • 10 cabai merah keriting
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 kemiri
  • 1 jempol asam kandis
  • 1 santan kara kecil
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 batang sereh digeprek
  • 3 lembar daun salam
  • Gula dan garam secukupnya

Cara membuat gulai ikan mas:

  1. Bersihkan ikand dari kotarannya dengan air yang mengalir.
  2. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
  3. Siapkan minyak di wajan dan panaskan lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan santan, taburi gula dan garam, aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan ikan mas, diamkan hingga matang dan sesekali diaduk.
  5. Tambahkan kacang panjang sebentar saja (waktu ikan mas akan diangkat).
  6. Matikan api jika anda rasa sudah pas rasanya, sajikan dengam taburan bawang goreng.

Membuat masakan dari ikan mas sangat enak dan gurih. Bisa dibuat makan malam yang sedap bersama keluarga. Santapan hangat ini bisa membantu anda tidur nyenyak loh. Memang sedikit merepotkan karena harus sore-sore belepotan membersihkan ikan (beteti). Kalau sudah jadi itu rasanya yang akan bikin nagih. Jika anda ingin resep masakan ikan yang lainnya silahkan cek di artikel sebelum ini. Gunakan kotak carian jika ingin lebih cepat.

Cara Membuat Gulai Ikan Mas Bumbu Kecombrang Enak | Tiyok | 4.5