Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC

Kentang goreng adalah cemilan yang sesuai dimakan kapan saja ketika sedang bersantai atau ketika sedang piknik dan bekerja. Kentang goreng yang terkenal dan sering menjadi lirikan para penikmat masakan ialah kentang goreng bikinan KFC. Karena memang bumbu yang diberikan dan kentang yang digoreng sangat enak dan renyah sekali oleh karena itulah banyak sekali para pecinta kuliner yang mendambakan bagaimana caranya untuk bisa membuat kentang goreng sederhana ala KFC. Memang mungkin resep yang diedarkan di internet tidak akan sama dengan apa yang ada pada resep KFC yang sebenarnya, namun jika kita mentelaah resep itu bisa saja orang menuru dan membuat kentang goreng ala KFC yang hampir sama rasanya.

Cara membuat kentang goreng yang mana saja jika anda tahu rahasia yang mana bisa membuat kentang goreng menjadi krispi saya rasa akan sama saja. Cemilan seperti ini juga bisa dijajakan oleh siapa saja karena memang enak dan sehat. Namun orang akan enggan karena anda pasti akan menjual sangat mahal kentang gorengnya, karena harga kentang saat ini juga semakin mahal. Cara membuat stik kentang goreng yang enak dan rasanya disukai oleh anak-anak untuk bekal kesekolah memang akan sedikit rumit. Tetapi anda tidak perlu kawatir karena saya akan berbagi resep yang enak dan sangat nikmat dimana resep ini bisa disebut resep kentang goreng ala KFC.

Bahan-bahan:

  • 3-4 buah kentang ukuran besar, kupas dan rendam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus
  • 3 sendok makan tepung (1 sendok makan maizena dan 2 sendok makan tepung terigu)
  • 3 siung bawang putih, digeprek

Taburan:

  • Bubuk oregano (bisa di lewati)
  • Garam halus atau bubuk kaldu secukupnya

Cara membuat kentang goreng:

  1. Potong kentang memanjang dan kotak ukuran sesuai selera.
  2. Cuci sampai bersih kentang, dan sisihkan.
  3. Rebus air secukupnya, dan tambahkan gula pasir, bawang putih, dan sedikit garam. Masukkan kentang pada air rebusan selama 4-5 menit hingga 1/4 matang. Tiriskan dan sisihkan.
  4. Simpan kentang pada kulkas selama 15 menit. Taburkan tepung campuran maizena dan terigu pada kentang, ratakan taburan tepungnya.
  5. Simpan pada freezer sampai beku (2 jam).
  6. Goreng pada minyak yang panas sampai setengah matang. Setelah itu biarkan kentang dingin.
  7. Selanjutnya goreng lagi kentang dengan minyak yang benar-benar panas. Panaskan dulu minyaknya agar tidak ada minyak yang menempel nantinya.
  8. Saat masih panas taburkan bubuk oregano dan garam.
  9. Sajikan dengan saus sambal.

Resep membuat kentang goreng ala KFC sudah selesai, hanya anda yang perlu segera mencobanya dirumah. Bisa bikin banyak-banyak nih ya, karena memang sangat enak loh. Kentang banyak sekali dimanfaatkan sebagai ubi yang kaya dengan protein untuk itu anda yang suka makan kentang boleh jadi anda orang yang pintar sekali. Kalau bunda mau resep yang lainnya dengan bahan dasar kentang bisa melihat pada menu kami yang ada pada navigasi diatas.

Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC | masakanpemula | 4.5