Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat

Cara membuat siomay ikan bandeng nikmat lezat – Dan resep masakan sehari hari dirumah yang bisa anda buat dengan mudahnya dirumah ialah siomay yang mana pasti anda sudah tau bagaimana rasanya saat beli di pinggir jalan. Dan ini cara membuat siomay ikan bandeng yang nikmat namun tidak menutup kemungkinan hanya ikan bandeng saja. Ada juga loh yang enak cara membuat siomay ayam tetapi memang butuh sedikit bahan yang mahal untuk bisa membuatnya. Lalu yang terpenting ialah resep bumbu siomay dengan kacang yang nikmat. Karena siomay pada umumnya dibuat dengan menggunakan bumbu kacang dengan campuran rempah yang lain. Cara membuat bumbu siomay dan siomaynya bisa anda simak pada artikel kali ini. Meski ini adalah resep siomay rumahan namun anda jangan remehkan kelezatan yang akan anda dapatkan sekali gigit saja.

Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat

Resep ini merupakan hasil edit dari resep siomay bandung asli yang saya modifikasi sehingga menjadi resep yang enak dan berbeda pada umumnya. Ya karena ikan yang saya gunakan adalah bandeng yang mana tidak banyak orang yang mengunakannya. Oh ya bunda ada tips agar siomay tidak keras loh dimana anda harus tetap mengkukusnya agar siomay tetap berada ada kadar air yang pas. Ada salah satu tips juga anda bisa membuat itu dengan campuran bahan yang pas. Jadi kalau bahan yang anda gunakan tidak pas maka siomay akan mengeras dengan cepat. Padahal ketika membuat siomay ialah sebisa mungkin agar bertahan lama. Tidak begitu sulit sebeneranya untuk anda yang mau membuat siomay, bahkan jika anda ingin mencoba berjualan siomay maka sudah pastilah ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih , haluskan
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur ayam organik , kocok lepas
  • 500 gram ikan bandeng, cincang hingga halus

Bahan Kulit:

  • 2 sendok teh minyak sayur
  • ¼ sendok teh garam
  • 50 gram tepung beras
  • 100 ml air hangat
  • 50 gram tepung maizena

Saus:

  • 3 siung bawang putih
  • 8 cabai merah
  • 200 gram kacang tanah
  • 50 gram kentang rebus
  • Santan cair secukupnya
  • Garam secukupnya

Pelengkap:

  • Telur rebus secukupnya
  • Tahu secukupnya
  • Kubis rebus di gulung secukupnya
  • Pare cina secukupnya

Cara membuat siomay ikan bandeng:

  1. Kulit: Campurkan semua bahan kulit dan aduk sampai rata, lalu buat dadar di penggorengan datar. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
  2. Isian: Masukkan dalam wadah dan campurkan semua bahan sampai halus, jangan terlalu encer. Sisihkan.
  3. Ambil satu lembar kulit dadar dan isikan dengan isian sedikit, lipat seperti biasanya.
  4. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
  5. Saus: Campurkan semua bahan halus dari kacang, bawang putih, santan, cabai, dan garam. Rebus hingga matang, aduk-aduk terus.
  6. Sajikan selagi hangat.

Untuk pelengkapnya anda bisa memakai seperti yang ada diatas. Ada banyak sekali pelangkap yang bisa anda pakai, sepeti pentol, sosis, goreng bakso, dll. Resep membuat siomay dengan ikan bandeng yang sangat mudah sekali bunda bisa langsung coba dirumah.

Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat | Tiyok | 4.5